Неспешный завтрак в Умм-Сукейме: что заказать в 21grams

Именно завтрак сделал 21grams известным в Дубае. Мы открываемся в 8:00 каждый день, и большинство блюд завтрака подаём весь день — ведь на Балканах утро не только время суток, но и настроение.

Если вы у нас впервые

Начните с яйца «комплет». Глазунью запекают в домашнем хлебе с сыром, маслом и сметаной и поливают говяжьим соусом. Это сытно, уютно и очень по-балкански. Если любите остроту, выбирайте яйца с пинджуром: яйца пашот в остром соусе из медленно запечённых перцев и томатов со сливочным йогуртом и маслом чили.

На весь стол

Закажите пирог из филло на всех — любимый вариант с козьим сыром, мёдом и тимьяном — или кусок бурека с сыром, который подаём до 12:00. Если вы компанией, попросите целый противень бурека сразу по приходе: его пекут под заказ около сорока минут.

Что-нибудь полегче

• Домашняя гранола с ванильным греческим йогуртом, персиковым компотом и сезонными фруктами.
• Яйца на ваш вкус — омлет, болтунья или глазунья — с салатом и домашним хлебом.
• Тост сомун с сыром и домашними соленьями.

Что-нибудь сладкое

Блинчик «принцесса» подаётся с каймаком, сезонным домашним джемом и карамелизованными грецкими орехами. Из пекарни — пирог из филло с черникой и крем-сыром на ноисетном масле: прекрасное завершение.

На двоих, до полудня

Большой балканский завтрак на двоих — наш пир: четыре яйца на ваш вкус, бурек с сыром, говяжьи колбаски или говяжий бекон, ассорти домашних мезе, масло, домашний джем и хлеб сомун, с чаем или чёрным кофе. Подаётся ежедневно до 12:00.

Кофе и соки

Наш спешелти-кофе — фирменный бленд эфиопских и бразильских зёрен: от эспрессо и флэт уайта до колд брю и кофе по-турецки. Свежий апельсиновый сок, вишнёвый сок с гвоздикой и наш холодный чай с гибискусом, клубникой и яблоком — отличные альтернативы тёплым утром.

Когда приходить

Мы открыты с понедельника по пятницу с 8:00 до 16:00, в субботу и воскресенье с 8:00 до 18:00. Утро выходных — самое загруженное время, поэтому звоните +971 50 841 5021, чтобы забронировать столик. Мы на втором этаже Meyan Mall на Al Thanya Street, в нескольких минутах от парка и пляжа Умм-Сукейм.

Завтрак