Забронировать по телефону

Городское балканское бистро · Умм-Сукейм 2, Дубай

Балканский ресторан в Дубае, где всё делают руками

21grams — местное бистро с честной и смелой кухней Балканского полуострова: тесто филло, растянутое вручную, хлеб, который пекут весь день, томлёная сарма и чевапи из вагю — в светлом зале над Al Thanya Street.

Смотреть менюЗабронировать по телефону

 

Понедельник – пятница
8:00 – 16:00
Суббота – воскресенье
8:00 – 18:00
Яйцо «комплет» с подрумяненным домашним хлебом и каймаком в 21grams
Балканский стол: блюда на гриле, салаты и хлеб

The Roots

Вкусы, воспоминания и балканская классика, к которой хочется возвращаться: завтрак весь день, пироги из филло прямо из печи, блюда, чтобы делиться, и еда для души.

Смотреть всё меню
Разрезанные спелые летние сливы

Test Kitchen

Блюда с заботой об устойчивости, сезонные эксперименты и новые идеи — от туфахии из яблок пашот до улова дня.

Смотреть всё меню

Из нашей кладовой — на ваш стол

Несколько блюд, ради которых гости возвращаются. Каждое готовим сами по семейным рецептам.

Смотреть всё меню

Арочный бар и розовые стены зала 21grams

Двадцать один грамм

Говорят, человеческая душа весит двадцать один грамм, а 21-й градус близок к широте Балканского полуострова. Обе идеи — в нашем названии и в каждой тарелке.

21grams основала в 2018 году Сташа Тончев. Из маленького бистро на 25 мест оно выросло в один из самых любимых районных ресторанов Дубая — по-прежнему независимый и верный домашним рецептам.

Читать нашу историю

Живая кладовая

Вкус начинается задолго до тарелки: с того, что сейчас в сезоне и растёт рядом, и с банок солений, соусов и заготовок, которыми уставлена наша кухня.

Банки домашних солений и заготовок в кладовой 21grams
Сезонное блюдо с квашеной капустой и яйцом с кухни 21grams
Свежая выпечка из филло на витрине 21grams

Приходите в гости

Светло, уютно и просторно — между городом и морем, рядом с парком и пляжем Умм-Сукейм.

 

Понедельник – пятница
8:00 – 16:00
Суббота – воскресенье
8:00 – 18:00

Meyan Mall, 2-й этаж, Al Thanya Street, Умм-Сукейм 2, Дубай, ОАЭ

МаршрутЗаказать в Deliveroo

Из журнала

Гиды по блюдам, которые мы готовим, — для тех, кто только знакомится с балканской кухней.

Все статьи