Меню 21grams

Завтрак весь день

Все любимые уютные утренние блюда — когда бы ни наступило ваше утро.

• Яйца с пинджуром

  AED 72

  яйца пашот, острый пинджур из медленно запечённых перцев и томатов, сливочный йогурт, масло чили · добавить хрустящий бекон 34 AED | говяжьи колбаски чоризо 36 AED

  ВегетарианскоеDE

• Балканский завтрак

  AED 84

  яичница-болтунья в соусе из томатов, перца и лука, говяжьи колбаски чоризо, белый коровий сыр, шнитт-лук

  DE

• Яйцо «комплет»

  AED 65

  глазунья, домашний хлеб, сыр, сливочное масло, сметана, говяжий соус · добавить говяжьи колбаски чоризо 36 AED | тушёную говядину 38 AED

  GDE

• Бранч-бести

  AED 90

  рёсти из батата, тушёная говядина, глазунья, запечённая квашеная капуста, яблочный майонез

  GDE

• Бенедикт по-балкански

  AED 78

  яйца пашот, домашний хлеб бухтла, сливочный шпинат, хрустящий говяжий бекон, голландский соус

  GDE

• Тост сомун с сыром

  AED 60

  поджаренный домашний хлеб сомун, сыр, сливочное масло, домашние соленья · добавить острую говяжью пепперони 20 AED

  ВегетарианскоеGD

• Крепы «Принцесса»

  AED 62

  каймак, сезонный домашний джем, карамелизованные грецкие орехи

  ВегетарианскоеGDEN

• Домашняя гранола

  AED 64

  греческий йогурт с ванилью, персиковый компот, сезонные фрукты

  ВегетарианскоеGDN

• Яйца на ваш вкус

  AED 58

  омлет, болтунья или глазунья, микс салата, домашний хлеб

  ВегетарианскоеDE

• Большой балканский завтрак на двоих

  AED 255

  4 яйца на ваш вкус, бурек с сыром, говяжьи колбаски или говяжий бекон, ассорти домашних закусок, сливочное масло, домашний джем, домашний хлеб сомун, чай или чёрный кофе, вода

  до 12:00GDE

Дополнения

• Хрустящий говяжий бекон

  AED 34

• Говяжья колбаска чоризо

  AED 36

• Тушёная говядина

  AED 38

• Спаржа на гриле

  AED 27
  Веганское

• Белый коровий сыр

  AED 20
  ВегетарианскоеD

• Шашлычок из курицы (1 шт.)

  AED 30
  D

• Жареные грибы

  AED 24
  Веганское

• Дополнительное яйцо

  AED 12
  ВегетарианскоеE

• Домашний сезонный джем

  AED 20
  Веганское

• Сливочное масло

  AED 14
  ВегетарианскоеD

Выпечка

Золотистая корочка, неспешная работа рук и слои уюта, которые хочется разломить.

• Пита из филло · козий сыр, мёд и тимьян

  AED 62

  наше знаменитое тесто филло — прямо из печи

  ВегетарианскоеGD

• Пита из филло · сливочный шпинат

  AED 52

  наше знаменитое тесто филло — прямо из печи

  ВегетарианскоеGD

• Пита из филло · черника

  AED 56

  крем-сыр с ноисетным маслом

  ВегетарианскоеGD

• Кусок бурека с сыром

  AED 52

  фирменная выпечка из филло, ежедневно до 12:00

  до 12:00ВегетарианскоеGD

• Противень бурека с сыром

  AED 210

  выпекается под заказ (40 минут), весь день

  ВегетарианскоеGD

Блюда, чтобы делиться

Хороши как закуска или гарнир, а вместе и на всех — ещё лучше.

• Куриные шашлычки сувлаки

  AED 65

  лимонный соус, масло петрушки, краснокочанная капуста, микс фенхеля и салата, 2 шт.

• Ньокки из рикотты

  AED 64

  сальса из черри, сыр кашкавал, базилик

  Вегетарианское

• Боснийские клецки клепе

  AED 58

  говядина ангус, чесночный йогурт, балканская дукка, масло чили

• Полента на гриле

  AED 38

  кукурузная лепёшка, ноисетное масло, сыр кашкавал

  Вегетарианское

• Колбаски чоризо на гриле

  AED 64

  запечённые косточковые фрукты и виноград, гранатовая патока, розмарин

Еда для души

Наш смелый взгляд на традиционные балканские рецепты.

• Чевапи

  AED 96

  кебабы из говядины вагю, говяжий соус, маринованный лук, хлопья чили

  Без глютена

• Мусака из цукини

  AED 80

  рагу из чечевицы и нута, томатная сальса, выдержанный сыр, букет зелени

  Вегетарианское

• Куриный бульон на косточке

  AED 60

  клёцки из манки, курица, белая фасоль, морковь, петрушка

  Без молочных продуктов

• Сарма

  AED 88

  томлёные голубцы из квашеной капусты с говяжьим фаршем, тушёная говядина, картофельное пюре

• Плескавица

  AED 108

  котлета из говядины вагю с копчёным сыром, моравский салат, зелёный лук

Салаты и гарниры

• Салат шопска

  AED 46

  старинные сорта черри, огурец, лук, белый коровий сыр

  Вегетарианское

• Молодой картофель, запечённый трижды

  AED 42

  сливочное масло, чеснок, розмарин

  Вегетарианское

• Домашний хлеб сомун

  AED 12

  домашний хлеб

  Веганское

Десерты

• Пахлава с шоколадом и фундуком

  AED 42
  Вегетарианское

• Карамелизованный банана-сплит

  AED 48

  с солёными финиками, карамельным соусом и какао-крамблом

  Вегетарианское

Соки, холодный чай и напитки

• Сок вишня-гвоздика

  AED 28

• Свежевыжатый апельсиновый сок

  AED 30

• Холодный чай с гибискусом, клубникой и яблоком

  AED 25

• Кордиал бузина-мята

  AED 28

• Лайм и базилик

  AED 25

• Coca-Cola · Coca-Cola Zero · Sprite

  AED 16

Спешелти-кофе и горячие напитки

Фирменная смесь Эфиопии и Бразилии в исполнении наших бариста. Цены уточняйте у команды.

• эспрессо · двойной эспрессо · пикколо · макиато · кортадо

• латте · капучино · флэт уайт · американо · мокко

• айс-латте · айс-капучино · колд брю · аффогато

• Кофе по-турецки

• Горячий шоколад · Гана / корица / роза

• Выбор чая